一锅米饭，放到第二天，水汽就会干一些；放到第三天，味道恐怕就有问题；第四天，我们几乎可以发现，它已经变坏了；再放下去，眼看就要发霉了。 是什么使那锅米饭变馊变坏的——是时间。 可是，在浙江绍兴，年轻的...