十大“垃圾”食品及其危害

十大“垃圾”食品及其危害

1、油炸类食品，主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

2、腌制类食品，主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。

3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：含致癌物质：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。

4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：香精和色素对肝脏造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

5、汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，导致大量的钙流失；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。

7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

8、话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

10、烧烤类食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物质之首)； 1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。